2016年白羽肉鸡面临的五大问题0谷地蓼

2016年白羽肉鸡面临的五大问题

问题一：如果将来缺鸡，引种会不会很快复关？

美国、法国发生疫情后，其实短期之内很难再复关，一是涉及到程序上比较复杂，需要8-9个月的时间窗口；二是涉及到疫情本身，具有高致病性，政府层面都比较审慎，在没有十分确切的条件下没有谁敢冒着风险复关（其性质就像2003年非典爆发后，时任卫生部长和北京市市长都被免职一样）。

问题二：目前还有哪些其他国家能够进来？

除了美国、法国以外，英国也是能够供给较多数量的祖代鸡的国家，但是英国一直以来都是被封关的，目前看来没有被解禁的迹象。其他的种源地，还包括欧洲大陆的荷兰、西班牙，以及新西兰。相对而言，这些国家的产能都比较少，在全球引种需求因为美、法禽流感而向其他国家转移的情势下，单独供应给中国的量是比较有限。

问题三：会不会把曾祖代场建到中国来？

白羽肉鸡对于疫情环境的要求很高，东亚及东南亚地区是疫情的高发区域，从保证种源的安全性来看，国际种企是不太可能将其产能转移到中国来的。另外一方面，则是出于保护品种的考虑，一旦将曾祖代引入中国，不利于其未来掌控主导权。

问题四：政府会容忍鸡价的大幅上涨吗？

首先，鸡肉价格相比较其他主要消费的肉类价格偏低，仅相当于猪肉的1/2,不到牛肉价格的1/3,所以其价格的敏感度不高，另外还有黄羽肉鸡可以作为替代品；其次，自2012年以后，受到速生鸡、H7N9、福喜事件影响，行业亏损巨大，白羽肉鸡养殖承受了近四年的亏损，政府层面其实是希望行业能够复苏好转，所以对于鸡价的上涨会有很大程度上的忍耐力。

通常一个鸡群中只有1/3的鸡适合强制换羽，经测算，祖代鸡强制换羽后其产能增加13%,父母代强制换羽后其产能增加13%。对应终端肉鸡的量增加28%。但最近几年协会对强制换羽加大了监测力度，使得强制换羽不是很明显。即使考虑到强制换羽的因素，今、明两年缺鸡都十分严重。

我们认为主要有两个重要的原因：1）消费者对于白羽肉鸡的认识是在提升的；2）政府层面引导疫情报道方式发生改变，使得疫情与禽脱钩；而根据世界卫生组织（WHO）和世界动物卫生组织（OIE）的要求，不能以动物来命名疾病，这将大大降低疫情对于消费的冲击程度。

问题五：春节后价格变化的原因？

由于养殖户节后补栏，鸡苗价格通常都会有上涨，而毛鸡价格的上涨则反映出市场供需确实是在发生变化。父母代鸡苗由于并非连续交易，当前成交的价格通常是在2月底签订的合同价，因此与实际市场变化相比通常会有一定的滞后。我们跟踪的祖代场4月份的销售价格已提升至30元/套以上，甚至有的祖代场价格已经接近40元/套。由于父母代产蛋是要从25周开始，所以养殖户提前储备父母代，反映出产业界对于后期鸡价的乐观。

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