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1、如果白菜帮上的黑点不是很多，可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道。如果白菜受蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，食用前用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。但白菜上如果出现大块的黑斑或腐烂，可能是由于白菜贮存中发得了“黑斑病”或“软腐病”，就不宜食用。

2、白菜还能促进消化，白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺乳腺癌、肠癌等疾病。白菜上的小黑点儿就是一种芝麻病，在蔬菜上面是比较常见，特别是在成熟的时候，上面就会有更多，而且和很多因素都有关，但是只是一种病害，并不是细菌，所以说虽然不好看，但是也是可以吃。

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大白菜上的小黑点得分情况，总的来说。在菜叶没有其他问题的前提下，菜上有小黑点也可以吃。十字花科的大白菜不仅能补充维生素和膳食纤维，还能提供一些抗氧化成分。大白菜适合囤在-2℃到2℃之间的地方，要先去掉黄帮烂叶，可以套上袋子增加湿度。大白菜出现烂心、渗液要立即扔掉。早在一个月前，邻居家就在楼道里囤起了大白菜。

毕竟过去的北方，只有白菜产得多又耐放。在没有大棚和物流技术的时候，这可能是冬天唯一能吃到的叶菜了。在没有其他蔬菜的时候，大白菜成了膳食纤维的重要来源，多吃点菜，能帮助肠道蠕动，改善便秘。每100g大白菜中就有超过30mg的维生素C，比很多水果还要高。它还能提供补充一些叶酸、胡萝卜素，维生素K含量也有42μg/100g。

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白菜帮的黑点不是很多，那可能是一种生理病害，是由于在栽培过程中，使用过多氮肥造成的。如果白菜受到蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这些是蚜虫的分泌物，在食用前可用水冲掉，也不会对人体产生不良影响。如果白菜上出现了大块的黑斑或腐烂，这就是一种病害的表现了，可能是由于白菜贮存中发生了黑斑病或软腐病，这样的白菜不宜食用，那是因为病斑周围也有一些毒素产生，危害健康。

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