小白菜炒豆腐的做法小白菜炒鸡蛋的做法川续断目

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1、小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。小白菜有解热除烦，通利肠胃的功效。入秋以后多吃一些小白菜，可以加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，通畅肠胃，利大小便，加速排毒，并有益于骨骼健康。

2、豆腐250g、小白菜250g。油适量、盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、鸡粉少许小白菜炒豆腐。1小白菜择去老叶放水里清洗干净然后放案板上切成两段。2豆腐切成稍大一些的豆腐片，香葱切小段，葱姜切条备用。3煎锅倒油烧热，放入豆腐片中小火两面煎黄。4豆腐两面煎黄后拨在一旁，放入葱、姜、葱煸出香味。

小白菜炒豆腐的做法相关拓展

小白菜炒鸡蛋的做法

锅内少许油，小火煸炒蒜末，姜片。然后放入小白菜大火爆炒。小火撒入鸡蛋液。我家相对来说还是比较喜欢吃面食，包子、饺子、馒头、烙饼、发糕，百吃不厌，特别是带馅的，来者不拒，家里人口也多，所以做馅太贵的菜我肯定不会买，反正怎么做都好吃。还是前天呢，宝爸花了3块钱买了两大捆小白菜，还是农家自己种的，没打农药，遇到了就赶紧买了回来。

这两天太忙，今天才包饺子，白菜都打蔫了，择完赶紧泡水，小白菜终于泡挺了，这个蔫菜泡水的方法非常实用，特别是香菜，这招最灵，保证水灵灵的。小白菜包饺子最鲜美，这味道可别错过，家人总也吃不够，这不，包了这么多饺子一顿就吃光了，本来打算多出来第二天早餐煎着吃，结果一个没剩。文中分享小窍门：巧做鸡蛋碎，小白菜不焯水才有味道，那不焯水咋做。

炒红萝卜丝怎么炒好吃

萝卜丝炒虾皮的做法1.萝卜洗净去皮切丝。热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入萝卜丝翻炒。炒至萝卜丝变软，倒入泡好的虾皮。剩余的葱姜翻炒20秒，关火。一道美味的萝卜丝炒虾皮就做好了。素炒萝卜丝做法一食品用料材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。

制作方法1.将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末。炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味。放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明。加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。

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