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2、“小麦按品质可分为强筋、中筋、弱筋三种。强筋适合做面包，中筋适合做馒头、面条，弱筋适合做饼干。”省科技厅副厅长马世民告诉记者，“中筋小麦无疑是华人群体中需求量最大的小麦品种。以前黄淮麦区的中筋小麦品种主要是温麦、周麦系列，下一阶段，矮抗58将成为新的王者。“矮抗58的综合性状上佳。”茹振钢介绍说，“首先是抗倒伏。

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小麦主力期货

小麦期货大盘(小麦主力期货)是由小麦期货合约组成的,而保证金比例、价格波动与标的物的波动相反。小麦期货合约一般以吨数来表示。首先要了解小麦期货的交易单位是一手是100吨。其次要看它的保证金:一手小麦的价格是固定的,而小麦期货的保证金率是10%。这就意味着交易一手小麦期货,因为期货价格是5万元。其次要注意,保证金并不是每一个品种都会有保证金。

每个品种的保证金都是不一样的,其价格每波动一次是50元,每1000个点就是1元。但有的品种保证金比例是10%,有的品种是10%。保证金其实就是开仓的时候需要支付的保证金,保证金的多少与期货价格息息相关。期货交易中投资者要有一定的投资经验,否则亏损的概率就比较大。

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