白菜粉条五花肉东北东北菜五花肉白菜粉条

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1、猪肉白菜炖粉条是东北秋冬最家常的菜肴，几乎家家都会吃，又香又解馋，制作也很简单。学习啦小编给大家分享猪肉白菜炖粉条怎么做美味，希望大家喜欢。制作猪肉白菜炖粉条的食材。制作猪肉白菜炖粉条的步骤。把拉皮用清水浸泡备用。五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。然后放入五花肉翻炒。翻炒至五花肉变为黄。

2、翻炒至五花肉上色。加入适量的清水中小火烧制40分钟。然后放入切片的大白菜。加入盐继续炖煮至白菜变软。再加入泡好的拉皮。炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。制作猪肉白菜炖粉条的小贴士。五花肉煮一下，再炒至微焦黄，然后烧制，这样五花肉不油腻。东北拉皮没有，就用一般的宽粉条代替，一样好吃。烧肉的时候不要放盐，，因为盐能加速肉中蛋白质的凝固，使肉不易熟烂，所以最后加盐。

白菜粉条五花肉东北相关拓展

白菜粉条五花肉东北做法

民间流行在立秋这天吃肉，“以肉贴膘”，寓意有个好口福，身体健康平安过秋天。今年的夏天没有什么感觉，大连的一直不太热，家里的空调眼看就要“蒙尘”了。没想到转眼就迎来了秋天，看样今年不会再像往年那样有持续高温了。不过改过的节气也要过，每年立秋这天我家里都要炖上一锅肉，家人一人来上几块，也算是顺应时节、应应景。

今天就给大家介绍一道，东北餐桌上常见的家常菜——【五花肉大白菜炖粉条】。五花肉一块，大白菜半颗、红薯粉条一小把。杏鲍菇一根、葱姜蒜。料酒、冰糖、一品鲜酱油、蚝油、十三香、盐、小米辣、八角一瓣。把五花肉肉皮部位刮洗干净，然后入凉水锅中焯烫一下，捞出洗净，改刀成麻将大小的块。白菜把把菜叶掰下来，入清水中浸泡清洗干净。

东北菜五花肉白菜粉条

粉在东北是人们生活不可离开的好吃的食物，而特别是用猪肉来炖粉，奇香无比。因为肉汤在里边起了作用，把滋味儿都炖进粉里边去了，吃上一口，余香无尽。以下是学习啦小编为大家整理的猪肉白菜炖粉条菜谱，欢迎大家阅读。猪肉白菜炖粉条的食材准备。猪肉白菜炖粉条的操作步骤。把拉皮用清水浸泡备用。五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。

炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。然后放入五花肉翻炒。翻炒至五花肉变为黄。翻炒至五花肉上色。加入适量的清水中小火烧制40分钟。然后放入切片的大白菜。加入盐继续炖煮至白菜变软。再加入泡好的拉皮。炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。猪肉白菜炖粉条的小贴士。五花肉煮一下，再炒至微焦黄，然后烧制，这样五花肉不油腻。

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