豆角白菜韭菜做包子豆角白菜韭菜做包子的做法兰溪

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1、面粉200克、干酵母2克、韭菜、鸡蛋、盐。面粉200克，干酵母2克，用温水化开。把化好的酵母水倒进面里，揉成面团。放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时。韭菜摘好洗净，控干水分。烧热，把鸡蛋炒碎。韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子。把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。

2、上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了。低筋面粉250克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克。韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。所有材料放入一个容器中。揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜。韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的。

豆角白菜韭菜做包子相关拓展

豆角白菜韭菜做包子的做法

韭菜肉：韭菜肉馅的包子是最好吃的，韭菜肉中的肉可以选择猪肉，牛羊肉甚至是鸡肉，这些都可以和韭菜馅相搭配，如果需要减肥的话，选择牛羊肉或鸡肉是最好的了。韭菜鸡蛋馅：韭菜鸡蛋馅也是非常传统的一道饺子馅，对于不吃肉的人来说，这是绝对好吃的馅料，鸡蛋的香加上韭菜的鲜，味道特别鲜美，只需要淋上一些植物油，就是好吃的包子馅了。

韭菜虾仁或虾皮馅：韭菜还可以和各种海鲜搭配在一起做馅，例如搭配虾皮或者虾仁，如果是虾仁的话，每个包子里面放上一个虾仁，虾仁馅煮饺绝对让你胃口大开。韭菜馅最好吃的做法就是煮着吃，蒸着的话要把握好火候，时间长了韭菜老了颜色发黄就不好吃了。除了虾仁和虾皮之外，韭菜还可以和海米搭配在一起，海米特别劲道，再加上一些劲道的豆皮，组合在一起又是别有一番风味。

豆角白菜韭菜做包子怎么做

由于除夕夜是两年相交于子时，意寓交子，后来，人们就把交子时吃的这种美食，谐音称为饺子。下面是学习啦小编为大家精心挑选的豆角韭菜饺子的做法，希望对大家有所帮助。豆角韭菜饺子的所需材料。加入盐，饺子粉，生抽，鸡粉。加入馅料，包成饺子。水开加入饺子，再加入盐，鸡粉，煮熟。补肾壮阳：韭菜性温、味辛但无壮阳成份。

益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能。行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动、治疗便秘、预防肠癌故韭菜叶被称为洗肠草。韭菜虽然对人体有很多好处但也不是多多益善。

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