大厨教你如何做凉拌白菜凉拌白菜怎么做好吃又简单窍门白脚桐棉

本文主要讲解了【大厨教你如何做凉拌白菜】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、夏日炎热和大家分享一份“炝拌包菜丝”，清脆爽口，香辣又开胃，。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们尝试做一下。红辣椒、干辣椒、大蒜、白芝麻。陈醋、香油、鸡粉、食盐、白糖、蒸鱼豆豉、白醋。准备包菜半个，把根切掉，因为根部比较硬容易影响口感，然后把包菜切成均匀细丝，切得越细拌的时候就越入味。准备红椒半个，也切成细丝和包菜放在一起，红椒主要用来配色。

2、准备一个小盆放入一小把干辣椒，一勺白芝麻备用，不喜欢吃辣的朋友，干辣椒可以少放一点。准备大蒜一小把，逐个拍散，然后切成蒜末，放入小盆里面。盆中加入陈醋10克，香油5克，鸡粉2克，食盐2克，白糖3克，白糖可以稍微多一点，提鲜的同时也能丰富菜品的口感，再加入蒸鱼豉油10克，用少许温开水化开，料汁就调好了。

大厨教你如何做凉拌白菜相关拓展

做凉拌白菜怎么做的呢

白菜可以说是我们最常见到的蔬菜，而且现在肌肤一年四季都可以在市面上看到大白菜。但其实虽然是作为比较平常普通的白菜，可是却有很高的营养保健价值，可以帮助我们通便润肠，还能够解酒毒。同时大白菜中含有非常多的水分，但是它确实热量非常低的一种蔬菜。在夏季的时候人们很喜欢凉拌大白菜，因为口感更佳的爽脆，开可以帮助我们健胃消食，所以说在生活中我们也可以自己动手制作凉拌大白菜，在家就可以享受它带来的美味体验。

先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。随后在烧开的`油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。

凉拌白菜怎么做好吃又简单窍门

夏天的时候，很多人都喜欢吃凉拌大白菜，我们可以学习简单的做法，在家就能做出好吃又健康的凉拌大白菜。下面是学习啦小编为你整理的凉拌大白菜的做法，不放一起动手试试吧。大白菜洗净切竖条，放入盐，腌30分钟。拌匀就可以吃了，ok。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。

有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。

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