不油炸白菜丸子的做法大全油炸白菜丸子的家常做法百头

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1、看起来就好吃又营养有木有。北豆腐、鸡蛋、春葱、姜少许、酱油少许、十三香少许、盐少许。肉馅做法：五花肉加少许姜和春葱剁馅，加入少许盐，味达美，十三香搅拌。加入少许水再次搅拌，加保鲜膜，冰箱冷藏一晚。北豆腐一块，我用的是卤水豆腐，没有豆腥味。如果买来的豆腐有豆腥味，建议焯水后再入馅。用手把豆腐捏成泥状。然后把肉馅加入豆腐里搅拌。

2、搅拌成这样，盖上保鲜膜，静待15分钟左右。用一次性手套捏出肉丸，或者可以用袋子开口挤出肉丸。锅中水起小气泡，把火调到最小，就可以下丸子了。一次性手套沾少许水(这样丸子做成不会粘在手套上)开始做丸子。丸子要顺锅边滚下去下锅不会散。下丸子的时候，水绝对不能沸腾，一定要让水把丸子养到定型，后才可以稍微沸腾。

不油炸白菜丸子的做法大全相关拓展

油炸白菜丸子的家常做法

主料：白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺。白菜叶切成细丝撒上盐后，用手挤出白菜水分。加上事先腌好的肉末。加上三分之一的蛋清进去。再来一勺淀粉，顺着方向搅匀就可以啦，然后团成丸子。用中火炸成两面金黄色就熟了。炸好的外酥里嫩非常好吃。以上就是关于“白菜丸子的家常做法”的全部内容解答，希望可以帮助到大家。

内容来源于网络，请读者仅供参考，如有侵权在网页下方联系我们删除。食材：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙。盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙。胡椒粉1/4小匙，精盐一小...。查看剩余53%白菜丸子汤的家常做法。

怎样炸白菜丸子

炸白菜丸子的家常做法是什么。芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，白菜丝50公克，洋葱丝30公克，香菇丝1朵，荸荠末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，全蛋液1/2颗，面粉50公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许。红萝卜丝、白菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。取容器，将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠，再加入作法1的材料混合拌匀，用手捏出丸子状。

材料:芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，白菜丝50公克，洋葱丝30公克，香菇丝1朵，荸荠末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，全蛋液1/2颗，面粉50公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许。红萝卜丝、白菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。

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