肉炒香菇和白菜的做法视频肉炒香菇和白菜的做法视频窍门云南马唐

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1、肉丝炒香菇白菜搭配非常的简单，而做出的菜却十分好吃。下面是小编带来的肉丝炒香菇白菜做法，保你轻松学会。香菇洗净去蒂，切成条。黄芽白洗净切成丝备用。热油锅，下姜丝，蒜末，和肉丝(肉丝用油，盐，生粉腌过)爆香。倒入香菇一起炒出香味。熟时加盐和蚝油调味。肉丝炒香菇白菜的营养价值。猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

肉炒香菇和白菜的做法视频相关拓展

肉炒香菇和白菜的做法视频教程

白菜和香菇都是简单的食材，搭配一起炒肉非常的美味，而且做法也不难学习。下面是小编带来的白菜香菇炒肉做法，保你轻松学会。肉片用水淀粉、料酒上浆。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片酱油煸炒。炒熟加盐~搅拌均匀即可。白菜香菇炒肉的营养价值。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。

肉炒香菇和白菜的做法视频窍门

因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。白菜中含有丰富的吲哚类化合物。吲哚具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。

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