白菜鸡蛋包子调馅白菜鸡蛋包子调馅用什么泽珍珠菜

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1、鸡蛋和白菜一起做包子馅，虽然食材搭配简单，但做出的味道非常的好吃，值得一学。今天小编要教大家的就是白菜鸡蛋馅包子的做法，赶紧来学习一下。先将面粉加水和成光滑面团。白菜和香葱洗净后切碎，加入盐腌出水分。然后开始煎鸡蛋，把鸡蛋炒碎。把腌好的白菜香葱用干净的抹布包住挤出水分。再把炒好的鸡蛋与白菜混合在一起，加入香油、十三香、辣椒粉等调料拌匀。

2、这是发好的面粉，里面呈蜂窝状。把面团排气后揪成相等的剂子。擀好的包子皮，我擀的有点薄了。放入蒸锅，静置15分钟后开始开火蒸，大约蒸20分钟。白菜鸡蛋馅包子的营养价值。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E。白菜中铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

白菜鸡蛋包子调馅相关拓展

白菜鸡蛋包子调馅的做法

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

白菜鸡蛋包子调馅用什么

有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗自由基对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

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