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1、翻炒出水加人用电压锅压好的棒骨。白菜干猪骨汤的做法,白菜干猪骨汤怎么做好吃,白菜干。白菜枸杞猪骨汤材料：新鲜棒骨2根，新鲜白菜叶若干，姜片、葱块、大枣、枸杞、桔皮数个。将棒骨敲碎洗净，挑出骨头渣后放进开水内焯一下，捞出放进砂锅内加凉水，然后放入姜片、葱块、大枣、枸杞、桔子皮，开大火煮。开锅后关小火，放入少许醋，煮一个半至两个小时后再放入白菜、食盐，开锅关火。

2、中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。这款汤成本很便宜，而且营养价值较高。墩大白菜的做法与功效是怎样的。墩大白菜心1棵（约500克），腊肉片20克，葱段、姜片各适量。将白菜心洗净、沥水、改切成2段，放人搪瓷盆内，加入葱段、姜片、腊肉片、料酒、肉汤，上笼蒸约1小时，待白菜酥烂时，放入盐、味精、白胡椒粉、鸡油即可。

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酸白菜大棒骨的做法大全

大骨炖酸菜的做法小技巧：。酸菜的制作过程中所有的容器都不能沾油，否则会烂掉。酸菜中本身含盐份分，所以这道菜的盐就斟酌着放吧。酸菜用来炖大骨头，不但解腻吃着香，而且还相当的开胃哦。家常快速腌酸菜的制作方法：。大颗白菜去掉根部和外面的老叶子，切成四半用清水过过沥干水份。将切好的白菜放入保鲜盒中摁紧，洒入粗盐，加入清水没过白菜。

(尽量让每片叶子都泡在水中。盖上盒盖，放在阴凉处，一星期后即可食用。大骨炖酸菜做法和美味小技巧就介绍到这里，总体来说还是很简单的，在家自已做酸菜的时候一定要注意保持容器的干净。如果你最近对吃饭没什么食欲，或者感觉肠胃不消化，那就来做这道大骨炖酸菜吧，在增进食欲，帮助肠胃消化的同时还能补钙，增强体质哦。

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棒骨的做法千差万别，最好吃的做法呢就是炖骨头汤加上酸菜白肉血肠，地道的东北大棒骨绝对是让人回味无穷。说怎么痛骨头汤，一定要把那个棒骨敲碎，首先熬汤。炖煮到半个小时之后再加入血肠，这是可以吃第一次的。吃完之后呢继续的用这个骨汤和剩下的酸菜血肠，千万不要那个。在二次进行炖煮，你会发现越炖煮味道越好。尤其是冬天，在东北炖完第一次之后，在外边儿冻上。

解冻之后第二次开盾一次比一次味道好。猪棒骨、姜、葱、八角、花椒、桂皮、盐、酱油、甜面酱。脊骨剁块，烧开水下锅滚一会。骨头捞出来，刚才的水倒掉。高压锅，骨头放进去，水刚好没过骨头。放几大片姜，粗粗的葱段来上两根，八角扔五六个，花椒一小把，桂皮稍许，盐照自己口味来，酱油稍许，甜面酱用盛稀饭的饭勺来一大勺。

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