601白菜系列601大白菜荷青花

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1、​​大白菜班章系列是大益定制茶中的标杆之作，其选料优异，口感辨识度高，每饼均价好几万，是中老期普洱茶市场上的硬通货，也是普洱茶友心目中的白月光。但如此优质且有名的茶品，2006年以后不再生产了，究竟是什么原因呢。淘宝店“藏品普洱”掌柜，就来聊聊大白菜班章系列以及末代白菜。▲601批班章有机青饼。藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，欢迎交流。

2、大白菜班章系列的由来。班章茶虽然现在名满天下，但在2000年之前，班章茶还是个微不足道的角色。由于班章茶叶片粗厚，滋味厚重，苦味明显，茶厂一般不愿意收购，当时勐海茶厂对班章毛料的收购价，仅仅8元一公斤，比其他茶要低很多。

601白菜系列相关拓展

601大白菜

下关南诏2004年圆茶汤。下关2004年南诏圆茶开汤。说到这个味道，具体来说，应该是木留兰香。有什么可以找到类似的味道。大白菜(601)2.7742(501)3.7542(501)4。高山韵象(601)，按相似程度排列四种类型。苦味没有白菜(601)那么浓，但也有80%的味道，比普通茶叶重。回甜生津的力度稳定持续，口感可辨识。

(个人观点，不喜勿喷)。在喝“蔬菜汤”之前，我先给大家简单介绍一下“大白菜”:大白菜系列是用班章毛茶制作的普洱茶，由何氏兄弟于上世纪90年代末在勐海茶厂开设。富锦茶业一直在勐海茶厂订购茶叶产品，直到2004年。基于多年的制茶经验，富锦茶业不断追求生产更高品质的普洱茶产品。勐海“大白菜”生态系列和“孔雀”系列是其得意之作。

03大白菜

大白菜估计是无人不知、无人不晓的一种食材了，大白菜因为价格便宜味道甜美而受到众人的喜爱，成为人们餐桌上的一道家常小菜。对于大白菜的做法有很多，不同的做法就将大白菜的味道做的千滋百味。下面是小编为大家整理的大白菜的家常做法，欢迎阅读。大白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适量。大白菜洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的'老叶子。

取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片。锅中放油，开大火烧热，放入姜丝、干辣椒，爆香。放入白菜片，加入适量醋，快速翻炒。炒上2分钟左右，加入盐和适量味精，再略翻炒一下即可出锅。大白菜、干辣椒、大蒜、醋、糖、盐。大白菜洗净切成大段，大蒜剥皮，不必切。热锅放入完整大蒜两粒，然后倒油，放少许干辣椒煸炒一下，这时锅子已经很热了差不多冒烟，然后放入大白菜，随即依次放入醋，糖，盐，炒到菜叶发蔫就好了，别太老。

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